Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
VISITE DE SUDISTES ET DE LA REUNION
Depuis Jeudi nous avons reçus notre fils et sa compagne qui sont à SIX
FOURS LES PLAGES, ils sont tous les deux Docteurs vétérinaires . Notre fils
est associé avec un collégue et tiennent une clinique là- bas .Sa compagne
travaille dans une autre clinique à coté de TOULON, ils étaient accompagnes
de sa maman et de son frère qui arrivaient tout droit de la REUNION ( 30 °)
en ce moment. Ils ont goutés au temps breton mais n'ont pas trop soufferts
ce sont des métropolitains natifs de MONTPELLIER .
Nous les avons reçus comme de vrais bretons, crèpes , cidre et gâteaux
bretons.
Voici ma recette pour la pàte à crèpes
500 gr de farine fluide
4 oeufs
1 litre de lait fermier
1 pincée de sel fin
Mettre la farine dans un saladier avec les oeufs et le sel
Battez le tout en ajoutant le lait au fur et à mesure
Laissez reposez 2 heures , remuez et faire les crèpes
Accompagnez ces crèpes de bonnes confitures maison ( rhubarbe,abricot
cassis, fraise et bien sur pour les enfants le nutella)
Nous nous les faisons avec un crèpe party